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Impacto económico de la organización eficiente del proceso de acopio de leche.
(1 hora 30 minutos)

Impacto económico de la organización eficiente del proceso de acopio de leche.
Neeldes Matos Ramirez Universidad de Camaguey luisvitrium@gmail.com



La presente investigación presenta una evaluación del impacto económico que representó la organización eficiente del acopio de leche en varios territorio de la provincia de Camagüey, a partir del establecimiento de las rutas óptimas, el análisis de los valores obtenidos de los coeficientes de aprovechamiento de la carga estática y del recorrido respectivamente, se realiza el análisis de los indicadores que influyen en los costos totales de transportación en el proceso de acopio de leche evaluando el comportamiento de los principales indicadores de explotación de los medios de transporte automotor en el acopio de leche vacuna en la Zona Centro Sur de la provincia de Camagüey. El trabajo muestra el comportamiento de los principales indicadores de explotación de los medios de transporte automotor en el acopio de leche, que inciden en los costos totales de transportación del proceso, se aprecia que se logra acopiar la misma cantidad de leche en la zona y al mismo tiempo disminuir la cantidad de km a recorrer; esto implica un incremento en la eficiencia y en la utilización de los medios de transporte, debido al incremento del coeficiente de aprovechamiento de la carga del 60% al 69%, la disminución del recorrido sin carga en 54.25 km, lo cual se refleja en el incremento del coeficiente de aprovechamiento del recorrido, alcanzando un valor de 60% al 63%.
Palabras claves: distribución de leche, rutas lecheras, optimización rutas lecheras.