Evento V Congreso Internacional de las Ciencias Agropecuarias AGROCIENCIAS starts on 5 de junio de 2023, 8:00:00 -0400
Evaluación físico-químico de residuales líquidos, generados por unidades porcinas, tratadas con microorganismos eficientes (ME Agroambiental®).
(1 hora 30 minutos)

Evaluación físico-químico de residuales líquidos, generados por unidades porcinas, tratadas con microorganismos eficientes (ME Agroambiental®).
Amarilis Hernández Roca Directora de porducción de plantas proteicas amarilis.hernandez@cenpalab.cu

Los microorganismos eficientes (ME) constituyen una herramienta para el tratamiento natural de los residuales líquidos de granjas de cerdos. El objetivo del trabajo es demostrar la efectividad del tratamiento con él ME Agroambiental®, producto a base de ME, en residuales líquidos generados en dos unidades porcinas. Se evaluaron dos muestras de residuales por cada empresa, la UBP2143 y UBP2156, según NC: 27/2012 de vertimiento de aguas residuales. El muestreo se realizó mediante muestra compuesta durante el ciclo productivo, se estableció un punto 1. con aguas residuales sin tratar y punto 2. con aguas residuales tratadas. Las muestras fueron evaluadas en los laboratorios de la Empresa Nacional de Análisis y Servicios Técnicos (ENAST). Se determinó indicadores de: Demanda Bioquímica de Oxigeno (DBO5), Demanda Química de Oxigeno (DQO), Nitrógeno total (NTK), Fosforo total (PT), Grasas y Aceites (G y A). Los resultados se compararon con los Límite Máximo Permisible Promedio (LMPP) según norma vigente de vertimiento. Las muestras evaluadas, de ambas unidades, para la DBO5 revelaron un 5.16% y un 6.06% de reducción en comparación con las muestras no tratada. Para el caso de la DQO un 1,86% y un 58% respectivamente aunque en ambos resultados los valores quedaron por encima del LMPP de dicha norma, no obstante los niveles de reducción de la carga contaminante fueron mayores a los obtenidos anterior al uso del ME Agroambiental®. Para el caso de NTK y PT, los valores de las muestras, después de tratadas, quedaron por debajo de los LMPP, en ambas unidades. Los resultados demuestran la efectividad del uso con ME Agroambiental® para residuales líquidos en unidades porcinas.