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Evento V Congreso Internacional de las Ciencias Agropecuarias AGROCIENCIAS
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5 de junio de 2023, 8:00:00 -0400
Estimación de los análisis de peligro y puntos críticos de control en el proceso industrial de la langosta en la UEB Industrial Pesquera "Camilo Cienfuegos
(1 hora 30 minutos)
Misleydis Quintero León
2da jefa del Dpto. De Ingeniería Agro-Industrial
at UNIVERSIDAD AGRARIA DE LA HABANA
mquintero@unah.edu.cu