Evento V Congreso Internacional de las Ciencias Agropecuarias AGROCIENCIAS starts on 5 de junio de 2023, 8:00:00 -0400
Estimación de los análisis de peligro y puntos críticos de control en el proceso industrial de la langosta en la UEB Industrial Pesquera "Camilo Cienfuegos
(1 hora 30 minutos)

Estimación de los análisis de peligro y puntos críticos de control en el proceso industrial de la langosta en la UEB Industrial Pesquera "Camilo Cienfuegos
Misleydis Quintero León 2da jefa del Dpto. De Ingeniería Agro-Industrial  at UNIVERSIDAD AGRARIA DE LA HABANA mquintero@unah.edu.cu